A Cachoeira de Paulo Afonso é formada por diversas quedas d'água que se espalham pela rocha, recortada em plataformas, assemelhando-se a imensos degraus. O abundante volume de água cai sobre os "degraus" formando imensas áreas de espumas muito brancas que descem pela rocha a uma altura de aproximadamente 80 metros. Dentre as inúmeras quedas d'água destaca-se a do "Véu da Noiva".
Com a construção das Usinas, as águas que formam a cachoeira foram represadas, permanecendo apenas em pequeno volume, o que permite observar melhor o belo conjunto de rochas polidas pelas águas durante milhares de anos. Em épocas programadas, as comportas da barragem são abertas, num espetáculo de impressionante beleza. O acesso só é permitido com acompanhamento de guias.
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